Caractérisation du système de transformation, consommation et propriétés rhéologiques de la purée de niébé

Soutenance

Le 31 janvier 2024

Ekoué Teko

Caractérisation du système de transformation, consommation et propriétés rhéologiques de la purée de niébé « Adowè » au Togo

Date

Le 31 janvier 2024

9h00

Localisation

Amphi de l'école doctorale Jean Kuntzmann 110 Rue de la Chimie, 38400 Saint-Martin-d'Hères